研發(fā)工程師

工作職責(zé)：
1、與公司客戶對接，依據(jù)客戶需求制定產(chǎn)品方案，獨立完成復(fù)合調(diào)料的研發(fā)與定制；
2、對公司現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、工藝流程及成本結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化，并推動落地執(zhí)行；
3、配合客戶開展產(chǎn)品感官評價及實際應(yīng)用效果展示；
4、制定產(chǎn)品所用原輔料的驗收規(guī)范、生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，完成成本核算相關(guān)工作；
5、開展食品行業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)技術(shù)難題的研究與攻關(guān)。

任職要求：
1、具備3年以上獨立從事復(fù)合調(diào)料（如米線、粉面、香鍋、冒菜、烤魚等菜譜類調(diào)料）研發(fā)經(jīng)驗；
2、有烹飪背景并轉(zhuǎn)型從事研發(fā)工作，能根據(jù)市場需求進行配方設(shè)計與開發(fā)；
3、具有餐飲渠道復(fù)合調(diào)料定制經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
4、掌握食品行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)知識；
5、具備良好的團隊協(xié)作意識、溝通能力以及問題分析與解決能力。