餐廳領班（4-5k）包吃住

餐廳領班主要負責協助餐廳經理管理日常運營，確保服務質量、員工協作及顧客滿意度達標，是前廳服務的核心協調者。

一、核心職責

1.?服務管理：監督日常服務流程，確保服務員按標準提供點餐、上菜、結賬等服務，及時處理顧客投訴與特殊需求，提升用餐體驗。
2.?員工管理：安排員工排班，分配工作任務；開展崗前培訓（如服務禮儀、菜品知識），糾正服務不當行為，提升團隊專業度。
3.?運營協調：銜接前廳與后廚，確認菜品出餐速度與質量，處理漏單、錯單等問題；把控餐廳衛生、餐具擺放等細節，符合運營標準。
4.?客情維護：主動與重要顧客或?？蜏贤?，收集反饋并上報；協助推廣餐廳活動（如新品、優惠），提升顧客復購率。
5.?基礎行政：記錄每日營收、客流數據，核對賬目；盤點餐具、物料庫存，協助申購短缺物品。

二、任職要求

-經驗與技能：1-2年餐廳服務或基層管理經驗，熟悉餐飲服務流程；具備溝通協調能力，能快速解決突發問題。
-個人素質：服務意識強，耐心細致；具備一定領導力，能帶動團隊積極性；形象得體，熟悉基本禮儀。
-其他要求：可適應輪班（含周末、節假日），了解食品安全基本規范。