行政主廚需要有經驗

職位名稱：行政主廚
工作地點：[攀枝花]
薪資待遇：面議（提供行業競爭力薪資+績效獎金+福利）

職位描述：
我們正在尋找一位經驗豐富、富有創意的行政主廚，負責全面管理廚房運營，帶領團隊打造卓越的餐飲體驗。作為行政主廚，您將負責菜單設計、食材采購、成本控制及團隊管理，確保菜品質量與服務標準達到最高水平。
崗位職責：
負責廚房日常運營管理，包括菜單開發、菜品創新及標準化流程制定；
監督食材采購、庫存管理及成本控制，優化廚房運營效率；
帶領并培訓廚師團隊，提升整體技能與協作能力；
確保食品安全、衛生標準及廚房設備的維護；
與其他部門緊密合作，提升顧客滿意度及餐廳口碑；
根據季節和市場趨勢，定期更新菜單，保持競爭力。
任職要求：
3年以上高端餐飲或酒店廚房管理經驗，有行政主廚或廚師長經驗者優先；
精通中餐烹飪技藝，具備創新思維與扎實的菜品研發能力；
熟悉廚房成本控制、食材采購及供應鏈管理；
優秀的團隊領導能力，善于溝通與協調；
持有廚師相關資格證書，熟悉食品安全與衛生法規；
對餐飲行業有熱情，能承受高強度工作壓力。
我們提供：
具有競爭力的薪資及獎金；
完善的職業發展路徑；
良好的團隊氛圍與工作環境；
員工餐、保險等福利。
應聘方式：
請將個人簡歷、作品集（如有）及薪資期望發送至[郵箱/招聘平臺鏈接]，郵件標題注明“應聘行政主廚+姓名”。
期待您的加入，與我們一起打造非凡的餐飲體驗！