旅游接待部經(jīng)理（事業(yè)合伙人）

到崗時間：不限

性別要求：不限性別

1、根據(jù)公司的經(jīng)營目標，對目標任務(wù)進行有效分解并落實執(zhí)行；
2、負責制定并組織實施餐飲部的經(jīng)營計劃、活動策劃及實施；
3、嚴格控制餐飲成本，減少餐飲經(jīng)營中的各項浪費，抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故；
5、協(xié)調(diào)餐飲部與前臺、庫房、財務(wù)等部門的關(guān)系；
6、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴
7、嚴格執(zhí)行公司的經(jīng)營理念，把握目標市場，增強顧客的粘度；
8、加強餐飲廳的日常管理，提高對客服務(wù)質(zhì)量
9、考核直接下級部門經(jīng)理及主管的品行業(yè)績并實施激勵和培訓，考核部門各級管理人員的業(yè)績并實施激勵和培訓。