前臺接待

餐廳前臺接待核心工作職責
形象氣質好，身高165cm

1.迎賓與預訂管理：熱情迎接/歡送顧客，高效完成帶位、擺臺；精準記錄電話/到店預訂，確認人數、時間及特殊需求（如靠窗、過敏忌口）。

2.點餐與咨詢服務：熟練掌握菜單（食材、做法、價格、過敏原），主動推薦菜品、酒水；準確錄入點單信息，同步至后廚，避免漏單/錯單。

3.餐中支持保障：實時關注顧客用餐情況，及時添水、撤盤、更換餐具；響應顧客臨時需求（加菜、催單等），協助傳菜員核對菜品。


4.環境與物資維護：負責責任區域桌椅整潔、餐具擺放規范；參與開市備料（擺臺、備餐具）和收市清理（桌面消毒、物資歸位）。

5.客訴與信息傳遞：耐心處理顧客投訴/建議，無法解決時立即上報主管；及時傳遞顧客需求、菜品反饋至后廚或管理層。

6.輔助協作工作：配合團隊完成日常運營任務，做好顧客流量統計；保持儀容儀表規范，遵守餐廳服務禮儀與規章制度。