餐飲店長

職位名稱：餐飲店長

核心職責：

1.全面運營管理：負責門店的整體運營工作。
2.業績與成本：達成營業和毛利指標，控制成本。
3.質量與服務：嚴格把控出品標準，確保顧客滿意度。
4.標準與制度：監督前后廚執行服務規程和規章制度。
5.資產與安全：管理商品損耗，維護設備，保障食品及環境衛生。
6.團隊管理：負責員工管理、排班和考勤。
7.高峰頂崗：在午市和晚市高峰時段參與一線崗位工作。

任職要求：

·經驗：2年以上餐飲店長工作經驗；面類/中式快餐經驗者優先。
·學歷與年齡：大專及以上學歷，年齡在25-40周歲之間。
·能力：普通話流利，服務意識強，具備團隊管理和溝通能力。

工作時間：

·9:00-21:30