成都金牛區招聘酒店廚師

負責具體菜系的烹飪執行與出品把控。主導招牌菜、特色菜的烹飪，確保符合菜品標準化要求，每道菜品出鍋前檢查色、香、味、形。同時統籌廚房全面運營，對菜品質量、成本控制、團隊管理負全責。審核原料采購計劃，落實食品安全生產規范。