廚師及湯鍋師傅，服務員，收銀員

德陽市醫院旌北院區美食廣場檔口，樂山小吃/蹺腳牛肉店招聘崗位及薪資待遇：

一、后廚崗位

1.主廚1名，男女不限，年齡55歲以內，樂山人優先。

·崗位職責：
·全面負責后廚管理工作，包括菜品規劃、標準制定、成本控制、食材驗收等。
·精通蹺腳牛肉湯底的熬制、蘸料的調配以及蒸菜、涼菜、燒菜、燉菜、小吃，血旺制作等的制作。
·安排后廚人員工作，負責員工技能培訓和菜品質量把關。
·開發新菜品，適應季節和市場變化。
·任職要求：
·5年以上川菜廚房經驗，至少2年以上主管或主廚經驗，有蹺腳牛肉或類似品類經驗者優先。
·精通川菜烹飪技巧，對湯品有深刻理解。
·具備良好的管理能力、成本意識和創新能力。
·薪資待遇：
·基礎薪資：￥6,000-￥65,00/月
·結構：底薪+績效獎金（菜品毛利達成、成本控制）+全勤獎。
·福利：包吃不包住、定期團建，帶薪培訓。

2.蹺腳牛肉師傅（湯鍋師傅）1名。男女不限，年齡55歲以內，樂山人優先。

·崗位職責：
·專門負責蹺腳牛肉核心湯底的每日熬制、調味和保養。
·負責牛肉及其他食材的切片、碼味、汆燙工作，保證火候和口感。
·維護專屬區域的設備和衛生。
·任職要求：
·3年以上相關經驗，精通牛肉湯底的制作工藝。
·刀工精湛，能熟練處理各類牛肉部位。
·工作認真負責，能保證口味的穩定性。
·薪資待遇：
·基礎薪資：￥4,000-￥4,500/月
·結構：底薪+崗位津貼+績效獎金。
·福利：包吃不包住、定期團建、帶薪培訓。


二、前廳崗位。

1.收銀員1名，年齡40以內。

·崗位職責：
收銀、報表管理，協助完成營業目標，負責收銀、結賬、發票開具，做到賬款相符，每日營業款的清點和上交。

·任職要求：
·形象氣質佳，能妥善處理各類問題。
·薪資待遇：
·基礎薪資：￥3500.0-￥4000.0/月
·結構：底薪+績效獎金（營業額/客戶滿意度）+全勤獎
·福利：包吃不包住、定期團建，業績獎勵。

2.服務員2名。

·崗位職責：
·負責顧客接待、點餐、上菜、席間服務、結賬等工作。
·向顧客介紹菜品和吃法。
·負責區域內的衛生清潔和餐具擺放。
·任職要求：
·有服務意識，熱情開朗，有耐心。
·具備團隊合作精神，能適應餐飲業快節奏。
·無經驗可提供培訓。
·薪資待遇：
·基礎薪資：￥3,000-￥3200/月
·結構：底薪+全勤獎
·福利：包吃不包住、定期團建。工作時間短，環境好。
月休3天，工作時間，暫定早上8:30--20：30。工作地點：德陽市醫院旌北院區，醒園里餐飲管理有限公司。聯系人:彭先生.