餐飲項(xiàng)目經(jīng)理
面議行業(yè)不限,餐飲行業(yè),酒店行業(yè),零售行業(yè),服裝行業(yè)等。
任職資質(zhì):
1.教育背景:中專及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理、工商管理、食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)學(xué),服裝等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;豐富且優(yōu)秀的團(tuán)餐或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)可適當(dāng)放寬學(xué)歷要求。
2.證書要求:有效健康證書(必備);食品安全相關(guān)培訓(xùn)證書(食品安全管理員證書)優(yōu)先;消防、急救等基礎(chǔ)安全證書優(yōu)先。
3.工作經(jīng)驗(yàn):必備3-5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)或3-5年其他行業(yè)經(jīng)驗(yàn);至少2年以上團(tuán)餐項(xiàng)目運(yùn)營管理或大型餐廳/食堂/酒店/零售業(yè)/服裝業(yè)現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn),獨(dú)立負(fù)責(zé)過項(xiàng)目點(diǎn)或者類似規(guī)模的運(yùn)營單元;有駐點(diǎn)項(xiàng)目經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、廚師長(需管理經(jīng)驗(yàn))等崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4.專業(yè)知識和技能:需掌握食品安全與衛(wèi)生、餐飲運(yùn)營、成本控制、基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識及辦公軟件相關(guān)知識和技能。
崗位職責(zé):
1.維護(hù)客戶關(guān)系維護(hù):洞察客戶需求,以客戶滿意度為目標(biāo),主動溝通響應(yīng),解決投訴,建立長期互信關(guān)系,開展商務(wù)談判,提供增值服務(wù),提升客戶體驗(yàn)和粘性。
2.團(tuán)隊(duì)管理:組建和管理后廚、服務(wù)、保潔團(tuán)隊(duì),進(jìn)行授權(quán)、輔導(dǎo)與激勵(lì),處理團(tuán)隊(duì)沖突,按照勞動法規(guī)公平處理員工事務(wù),降低人員流失率。
3.運(yùn)營管理:對廚房生產(chǎn)、服務(wù)、清潔流程精細(xì)化管理并優(yōu)化SOP,確保公司政策流程落地,把控菜品質(zhì)量、出品等,做好成本控制、庫存及供應(yīng)鏈管理,達(dá)成利潤目標(biāo)。
4.安全與合規(guī)管理:處理突發(fā)事件,灌輸安全意識,確保項(xiàng)目操作符合各類法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),識別預(yù)防安全隱患,保證食品安全記錄完整可追溯。
5.商業(yè)決策與發(fā)展:關(guān)注項(xiàng)目盈虧,分析運(yùn)營數(shù)據(jù)并決策,了解市場趨勢等,優(yōu)化資源配置,同時(shí)保持高度責(zé)任心和敬業(yè)精神,持續(xù)學(xué)習(xí)提升自我。
6.職業(yè)素養(yǎng):有高度責(zé)任心與敬業(yè)心,能承受較大工作壓力;具備獨(dú)立分析和解決問題的能力;能有效管理個(gè)人時(shí)間,確保工作重點(diǎn)和效率。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn):
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廣告設(shè)計(jì)(私營周末雙休)
5000-8000/元投遞簡歷
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【火車站】家居銷售(周末雙休)
面議投遞簡歷
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加班費(fèi)+廣安城區(qū)快消品銷售6k
4000-6000/元投遞簡歷
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【古鄰大道】鄰水招司機(jī)(有月休)
7000-8000/元投遞簡歷
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【濱江路】推車工5000一月
6200-8000/元投遞簡歷
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【金安大道】耳機(jī)廠組裝工22工價(jià)
5200-6000/元投遞簡歷
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煙草制造貼標(biāo)簽工29一小時(shí)
6820-7680/元投遞簡歷
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化妝學(xué)徒
面議投遞簡歷
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【岳池財(cái)富中心】美甲師(包住)
2000-2500/元投遞簡歷