餐飲經(jīng)理（6-7k）五險(xiǎn)包吃住月休四天

職位類型：全職
薪資范圍：6000-7000
發(fā)薪日期：15日
社保類型：五險(xiǎn)
提成方式：業(yè)績(jī)提成
獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：包吃、包住、績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)
休假時(shí)間：月休四天、法定節(jié)假日及帶薪年假（排班輪休）
【崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)前廳服務(wù)員的排班、考勤及工作分配，確保服務(wù)流程高效順暢。
2.監(jiān)督員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度，定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平。
3.檢查餐前準(zhǔn)備（餐具擺放、衛(wèi)生清潔、設(shè)備運(yùn)行），確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
4.協(xié)調(diào)前廳與后廚工作，優(yōu)化出餐效率，減少顧客等待時(shí)間。
5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，提升顧客滿意度，維護(hù)餐廳口碑。
6.主動(dòng)收集顧客反饋，調(diào)整服務(wù)策略，提高復(fù)購(gòu)率。
7.監(jiān)督食品安全及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合餐飲行業(yè)規(guī)范。
8.檢查設(shè)備維護(hù)情況，及時(shí)報(bào)修故障，保障運(yùn)營(yíng)安全。
9.協(xié)助店長(zhǎng)制定營(yíng)銷策略，提升營(yíng)業(yè)額，控制人力及物料成本。
10.管理庫(kù)存，避免浪費(fèi)，確保食材及用品供應(yīng)充足
11.檢查設(shè)備維護(hù)情況，及時(shí)報(bào)修故障，保障運(yùn)營(yíng)安全。
12.協(xié)助店長(zhǎng)制定營(yíng)銷策略，提升營(yíng)業(yè)額，控制人力及物料成本。
13.管理庫(kù)存，避免浪費(fèi)，確保食材及用品供應(yīng)充足。
【任職要求】
1.22-40歲，身體健康，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作。
2.2年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3.熱情親和力強(qiáng)，善于溝通，能調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極性。
4.具備較強(qiáng)應(yīng)變能力，妥善處理突發(fā)事件及客訴。
5.熟悉餐飲服務(wù)流程及食品安全法規(guī)。
6.責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力高，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
7.熟悉本地餐飲市場(chǎng)，有連鎖品牌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
8.熱情開朗，親和力強(qiáng)，善于與顧客、同事溝通。
9.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能承受高峰時(shí)段工作壓力。