粵菜廚師長

崗位職責：
1、設計和生富有特色的菜品和及時推出新菜吸引新老客人；
2、主持廚房食品成本核算及控制工作，檢查監督菜品分量及出品，管控廚房食品安全，為公司創造最佳的經濟效益；
任職資格：
1、25歲以上，熟練掌握粵菜的烹飪方法及食材品質、產地等，如蒸、燉、炒、燒等，10年以上工作經驗，有海鮮粵菜酒樓掌廚工作經驗；
2、具有強烈的責任心，思維不僵化，勇于開拓和創新；